味処 叶(あじどころ かのう)

厳選素材に手間をかけて、地元で愛され続けている老舗

味処 叶

大通りから奥まった場所にありながら、味噌かつの本場名古屋でも50年以上にわたって親しまれている老舗「味処 叶」。3年ものの豆味噌、自家製パン粉、米は季節ごとに産地を選んだコシヒカリを使っている。取り寄せた米はふるいにかけて、砕けたものを取り除く。

丼の米にのった味噌カツは、味噌でかつを煮ているので、味が染みこんでいる。厳選した素材はご主人こだわりの味噌カツ丼を味わおう。

味処 叶2味処 叶3
店名 味処 叶
地域 栄・矢場町
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 日曜・祝日
TEL 052-241-3471
所在地 名古屋市中区栄3-4-110
席数 35席
アクセス 地下鉄「栄駅」より徒歩3分
駐車場
備考

個室有

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